ハイタイ！ハイサイ！(゜-゜)




今日は久しぶりに商品紹介をさせてください(゜-゜)笑

あ、最近バレンタインでしたね！私はｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ「みたいなやつ」作りましたよ！(V)o￥o(V)ふぉっふぉっふぉ
「みたいなやつ」というところが重要ですぜい・・・？

見た目はｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ、中身は絶対違う！これぞ適当！！！！うん、すばらしい(゜-゜)

雑談をいれないと落ち着きませんでした（土下座）




今日紹介しますのは・・・！（ﾄﾞｩﾙﾙﾙ



デンッ！！！！！！





株式会社バイオジェットさんの

塩麹シリーズ～！！ヽ(^o^)丿


まずは塩麹の説明から・・・( ..)φ

塩麹とは（wikipediaみて書いてみた（ｵｲ

塩麹（しおこうじ）とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料。野菜や魚の漬物床として利用されてきた。その様々な利用法の多さから人気が出てきた。

利用(゜-゜)

肉や魚を漬けると、食品中のデンプンやタンパク質が糖やアミノ酸へと加水分解され、「うまみが増す」。野菜や魚、バゲット等にかけてそのまま提供する場合もある（らしいよ（（
スープやソースの隠し味に利用されることもある。



株式会社バイオジェットさんの塩麹、

紅麹入り塩麹・黒麹入り塩麹・黄麹塩麹

紅麹入り塩麹と黒麹入り塩麹ってあまりみたことないなー(@_@)！めずらしいですよね・・！

県内も含め県外のお客様にもすごく人気で、バイオジェットさんに先程も納品してもらいました<(_ _)>ﾍﾟｺﾘ。いつもありがとうございます（＾ｕ＾）！！


＜バイオジェットさんの沖縄限定食品のお店はじめました＞HPから✿



沖縄だけの塩麹　黄麹
海に囲まれた沖縄だからこその「塩麹」。通常の塩麹とは「塩」が一味違います。
「紅麹」「黒麹」との食べ比べがおススメらしいですよ～！！（*^ω^*）

沖縄だけの塩麹　紅麹入り
紅麹の「ほのかな甘み」香りを生かして、特に魚料理に漬けて焼く、塗って焼く、あるいは野菜を漬け込むなどがおススメ<(｀ω´)>

沖縄だけの塩麹　黒麹入り

「泡盛」や「もろみ酢」の元となる原料が「黒麹」
「クエン酸と豊富な酵素の塊です」

な、なななんだってぇぇ！(((゜Д゜)))

深みのある味わいとクエン酸を生かして、特に肉料理や炒め物におすすめとのこと！


クエン酸って疲労回復だけじゃなくて健康や美容にも効果的で様々な病気の予防にもなるんですよね～ヽ(・∀・)ノすてきっ

うるま～るでも３種類販売していますっヽ(*´∀｀)ノ

「最近塩麹気になるのよね～ヽ(・∀・)ノ」って方はぜひぜひ✿




〒９０４－２３１１　沖縄県うるま市勝連南風原３９０８
（おきなわけんうるましかつれんはえばる）

勝連城跡に観光にいらっしゃる場合は、カーナビで、休憩所の電話番号・・・『ではなく！！！』住所を入力してくださいませ・・・！！！電話番号での入力だと違う場所のルートがでてたどり着けないというお声を何度か頂いております。お手数ですが、なるべく住所入力、またはお電話にて休憩所のほうにお問い合わせ下さい。(@_@。）


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